SirFm

5 su b. un
yarım çay b. sıvıyağ
su,tuz
ara katlar için:
150 gr tereyağı
sıvıyağ
iç harcı için:
1 kase beyaz peynir
yarım demet maydanoz
üzeri için:
1 yumurta
çörekotu
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 5 su bardağı un, yarım çay bardağı sıvıyağ,tuz ve su ilave edilerek
böreğin hamuru yoğurulur.elde edilen hamur 12 eşit parçaya bölünür, tabak
büyüklüğünde açılır.bu arada bir tencerede150 gr. tereyağı eritilir, sıvıyağ katılır.açılanhamurlara yağ karışımı sürülür.hamurların 6 tanesi üstüste konarak
tekrar açılır.bir sürebuzdolabında bekletildikten sonra ,elde edilen iki hamur tekrar
yağlanarak kenarları  içe doğru kıvrılır.tekrar yağlanarak açılır.her bir hamur 3 eşit parçaya bölünür.iç harcı için bir kase peynir rendelenir, yarım demet maydanoz
ince ince kıyılır içine yumurtanın beyazı eklenir sarısı üzeri için ayrılır.yumurta,
peynir ve maydanoz karıştırılarak hamur şeritlerineeklenir, sigara böreği gibi sarılır.
yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.çörek otu da eklenerek
fırına verilir.üzerikızarana kadar pişirilir.

oo süper görünüyoo ama cok zahmetli bir börege benziyoo )bunuda denemek isterdim ama
artık  nezaman kısmet olur bilemem)tşkler elam emegine saglık..

cnm arkadaşım börek için saol ama ben rejimdeyim biliyosunn  ((  benim içinde şöyle güzel diyet salataları, yemekleri varsa sana zahmet onlarıda yazsan...))  ot yemek istemiyommm artıııııkkkkkkkkkk   (((( değişik tatlar istiyorum ama diyet yemeği olsunnnn.... emeğine sağlık cnm...

yağmur ablammm sana bu börekten ezel sanada otlu bişeyler yazırlayımm ) ben teşekkür ederim

elacığım bu böreği mutlaka yap ve ezele yedir ama mutlaka sana güveniyorum.ortada bir iddia var ve benim kazanmam gerekiyor canım!

vaayyy gıcık elaaa... demek öyle haa... bence halacım sen yee sen seversin böyle şeyleri.... olmazsa sen haftaya yap benide çağır birlikte yeriz olmaz mı..elada gelir..

zuhaa
ne hırstır bu yahuu =)
ben güveniyorum kuzencigime o kazanacak bu iddayı =P